?惠州裝修公司現(xiàn)代餐廳設計中需要考慮的功效因素有哪些?餐廳設計是指為餐廳提供不同的裝潢設計。現(xiàn)代家居中的餐廳正日益成為重要的活動場所,布置好餐廳,既能創(chuàng)造一個舒適的就餐環(huán)境,還會使居室增色不少。
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餐廳的設計與裝飾,除了要同居室整體設計相協(xié)調這一基本原則外,還特別考慮餐廳的實用功能和美化效果。
1、以人為本的設計為基本出發(fā)點
作為餐飲行業(yè)中重要的用戶,人們的心理感知,感受和行為習慣都對流線設計產(chǎn)生重要影響。因此,在現(xiàn)代餐廳設計流線時,現(xiàn)代餐廳設計一定要以人為本,使流線型運動與人類行為習慣和心理活動趨勢相稱。一方面可以為人們提供舒服的空間環(huán)境,另一方面也可以改 善室內環(huán)境以及空間的整體利用率。
2、注意流線與功能區(qū)的關系
現(xiàn)代餐廳設計簡化是分析功能和組織空間的產(chǎn)物,一開始就承擔著承載人的責任,保證室內外交通暢 通,同時,它也對空間構成的劃分有重要影響。
現(xiàn)代餐廳設計中,用餐區(qū)的客流線應簡潔明了,不要混入服務流線。廚房和就餐區(qū)之間的服務空間和路徑規(guī)劃應該合理,減少不必要的彎路,提高服務效率。
現(xiàn)代餐廳設計流線應詳細說明,以確保廚房的清潔和衛(wèi)生,公共空間如洗手間的流線可能不會與整個空間形成循環(huán)鏈接,并且大部分采用新的渠道設置形式。所有這些現(xiàn)代餐廳設計方法都旨在使流線更好地服務空間功能,提高工作效率,并實現(xiàn)客戶體驗和利潤的根本目的。
3、使用輔助設施強調流線
現(xiàn)代餐廳設計中流線設計大多數(shù)情況下是由設計師進行詳細分析后確定的,但即便如此,每個人都無法滿足。室內流線不同于空間裝飾或大氣層;它不通過施工中的各種指標來驗證合理性,只能在實際使用后進行驗證。
然而,餐廳投入使用后,其流線非常困難,很難再次更改,為了盡量減少現(xiàn)代餐廳設計對餐廳操作的不好影響,現(xiàn)代餐廳設計不僅應該盡可能多地使用流線,還應該使用一些輔助方法來引導人流并強調流線,以便流線化可以由設計者在使用食物空間時的初始視野來操作。